Przejdź do głównej zawartości
KulinariaWięcej pomysłów

Okiem znawcy – Muzeum Uffizi

napisane przez: Adrian Mourby

Dlaczego Uffizi powinno się znaleźć na mojej liście muzeów do odwiedzenia we Florencji? Ma jedną z najlepszych kolekcji sztuki renesansowej na świecie, są tu eksponowane dzieła Michała Anioła, Leonard da Vinci i Botticellego z kolekcji rodu niezwykle zamożnego rodu Medyceuszy. Która pora roku jest najlepsza na wizytę? Jesień i zima. Zima (szczególnie przed świętami Bożego…

KulinariaStyl życia

Toskańskie piwa rzemieślnicze grają we własnej lidze

napisane przez: Pete Brown

Wyobraź sobie, że zakładasz nowy browar w Wielkiej Brytanii, USA lub w Polsce. Twoje piwa w pierwszej kolejności trafią do pubów. Aby były tam rozlewane, z kranów trzeba będzie zdjąć inną beczkę, konkurencyjnego browaru. Teraz wyobraź sobie, że zamiast tego jesteś rozpoczynającym działalność toskańskim piwowarem. Piwa będziesz musiał sprzedawać głównie w restauracjach i będą konkurowały…

KulinariaSztuka i kultura

Białe złoto: trufle Toskanii.

napisane przez: Sean Caulfield

Trufle Toskanii rosnące w szczególności na wzgórzach w okolicach San Miniato nie należą do najsłynniejszych trufli tak jak te, które rosnącą na włoskim Piemoncie lub w Périgord. Jednak ci, którzy znają cenę białych trufli, uważają jednak, iż toskańskie białe trufle są również smaczne i warte swojej ceny.  Istnieją ścisłe zasady dotyczące tego, jak i kiedy zbierane są trufle, a…

Zapytaj naszego Guru o Kulinaria

Lub wybierz poniżej jeden z tematów